Tarta fresca y fácil de dulce de leche

Buenas a todos! Espero que estén contentos que al fin en Buenos Aires está llegando el calor. Epoca ideal para unas tartas fresquitas de postre, ya adelanté alguna, pero hoy traigo una que es archimegarequete fácil, todo es comprado, se prepara rapidísimo y se enfría y listo, nada de saber cocinar, así que anotas la receta que te va a servir para sacarte de algún apuro.

Ingredientes:

- 1 paquete de 1/4 de galletitas de chocolate (tipo chocolinas) o las que prefieras, molidas.
- 100 grs de manteca derretida
- 1/4 kg de dulce de leche de repostería
- 1 paquete de flan de dulce de leche
- 1 litro de leche
- Canela para decorar (opcional)

Preparación:

Preparas la base de la tarta con la mezcla de las galletitas molidas y la manteca derretida mezclando bien los dos ingredientes para integrar:

En un molde de torta desmontable, previamente aceitado o enmantecado, colocamos la mezcla presionando para darle forma de base de tarta, luego llevamos al congelador hasta que esté firme y bien frío.

Una vez fria la base la retiras del congelador y colocas sobre ella el dulce de leche, desparramando suavemente para que las galletitas molidas no se despeguen

Llevas nuevamente la tortera al congelador.

Ahora llevas al fuego el litro de leche mezclado con el polvo para flan de dulce de leche y lo preparas siguiendo las indicaciones de la caja. Una vez listo, dejas entibiar la mezcla, retiras la tortera del congelador y vuelcas el flan encima. Ahora lo llevas a la heladera el tiempo necesario para que esté bien firme y frio. Desmontas el molde y espolvoreas con canela la superficie de la tarta o con cobertura de chocolate o lo que prefieras.

Y listo, ya esta! Facilísimo, hasta los chicos pueden hacerlo y sobre todo ellos son los que más lo disfrutan.
Otra sugerencia, puedes agregar bananas cortadas, sobre el dulce de leche antes de agregar el flan si gustas, depende de los gustos de la familia.

A disfrutar del verano!

Con Amor
Claudia